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2018年秋蜜农家纯天然土蜂蜜 中蜂蜜 原蜜 五倍子蜂蜜 包邮

蜂蜜名称等级真实性已有严格界定 首批按新标准生产的蜂蜜上市

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胡子 发表于 2016-5-8 22:40:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
我国首个蜂蜜强制性标准将于今年3月1日起正式实施。国内所有蜂蜜生产企业必须按照新标准生产蜂蜜。记者从江苏省质监局了解到,参与国家新标准的生产企业——南京老山药业有限公司昨天在全省投放了首批6万瓶按国家新标准生产的一级品洋槐蜂蜜。   江苏省蜂业协会专家告诉记者,过去市场上的蜂蜜良莠不齐。新标准要求,蜂蜜中的果糖和葡萄糖总糖量要达到60%以上,蔗糖含量要求在5%以下,蜂蜜中不得检测出果葡糖浆、饴糖,增加了蜂蜜的真实性。新标准对蜂蜜的加工和养蜂过程也作了规定。要求不得使用违禁药物及各种添加剂。  据江苏省质监局标准处处长姜顺祥介绍,目前我省有近60家正规蜂蜜生产企业,而老山药业公司被列入国家重要技术标准研究项目重点企业,并成为此次新标准的起草单位之一。蜂蜜强制性新国标与原来的推荐性标准相比,最亮眼的区别是规范了蜂蜜的名称和等级。新标准规定,蜂蜜产品今后只分为“一级品”和“二级品”,不存在所谓的“优级品”。一级品蜂蜜水分必须控制在20%以下,在夏季不会发酵变质;二级品蜂蜜的水分控制在24%以下。  由于蜜蜂采集的花蜜品种不同,蜂蜜的色泽有水白色、白色、琥珀色、深琥珀色等几种。蜂蜜的品种可以按采集蜜源的种类不同冠以不同名称,比如采集刺槐树花蜜的叫刺槐蜜;采集桉树、向日葵花蜜的叫桉树蜜、向日葵蜜。但以前一些“老人蜜”、“儿童蜜”今后不允许再叫了。此外,新标准还规定,蜂蜜中如果人为添加了淀粉、糖、甜味剂、防腐剂、增稠剂、矿物质的都不能叫“蜂蜜”。蒋处长还指出,今年3月1日后,企业将按新标准生产,而流通领域今年11月1日起实施。届时,消费者如果在流通领域发现3月1日前生产的蜂蜜可以举报。  老山药业是新标准的制定者之一,也是率先按《蜂蜜》国家强制性标准生产销售的企业之一。要求别人能做到事,首先自己应该做到。这不仅是对广大消费者负责,也体现出老山药业作为我国蜂业重点龙头企业的社会责任。 文章来源:江山蜂业网



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错那县养蜂人 发表于 2019-3-13 07:08:28 | 显示全部楼层
求科普知识,藤蔓
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满城县养蜂人 发表于 2019-3-13 07:08:28 | 显示全部楼层
咱中蜂采集范围到底是多远
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