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[养蜂综合] 卖假蜜、扰乱混谣者曝光贴

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爱人蜂 发表于 2016-5-9 18:34:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
结不结晶可能与环境温度有关。我目前一毛钱也没有卖蜜,我负责的说,我的蜜应该是真的,除非蜜蜂在外采到假蜜,但这种可能性极小。我的情况是:同一批的蜜在我家(河南平顶山)过冬全部结晶,而在北京我孩子家的没有结晶,原因是,北京使用的暖气室内温度高于我家。还有个情况是:蜂蜜一旦结晶,温度恢复到20多度也不容易溶化。不像水有冰点,零下零上的来回转化。——这个现象我也在纳闷,这是为什么?



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咫尺俩咯人 发表于 2016-5-9 18:35:28 | 显示全部楼层
结不结晶可能与环境温度有关。我目前一毛钱也没有卖蜜,我负责的说,我的蜜应该是真的,除非蜜蜂在外采到假蜜,但这种可能性极小。我的情况是:同一批的蜜在我家(河南平顶山)过冬全部结晶,而在北京我孩子家的没有结晶,原因是,北京使用的暖气室内温度高于我家。还有个情况是:蜂蜜一旦结晶,温度恢复到20多度也不容易溶化。不像水有冰点,零下零上的来回转化。——这个现象我也在纳闷,这是为什么?
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亮邦邦 发表于 2016-5-9 18:35:42 | 显示全部楼层
勇气可嘉,坐等回帖
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邵居姑 发表于 2016-5-9 18:40:32 | 显示全部楼层
在蛋白酶作用下保持凝固状态结晶体过程已经完成,一般在常温下不再变化固体形态,
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郭小路 发表于 2016-5-9 18:41:11 | 显示全部楼层
回楼主的点评:我不赞同底部结晶的说法!同一个容器的蜂蜜,如果有分层现象,可以断定不是好蜜。我存放的蜂蜜都是采用刮封盖蜜然后用双层滤布的蜂蜜,结晶后都很均匀,即便温度升高后,最多会在上面表层的挖蜜坑里有少量液态蜂蜜。
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孟具 发表于 2016-5-9 18:42:50 | 显示全部楼层
不懂 去年开始养蜂  取了些蜜自家吃 另外在淘宝买了两次陕西蜜 到目前为止  除了宝上第二次买的蜜结晶是分层的外  其他均已结晶后不再回复到液态
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叶句 发表于 2016-5-9 18:44:41 | 显示全部楼层
蜜放在冰箱里早晚都会结晶,问题是是时间长和短,看蜜的浓度,有的几天就会结晶,有的很长有大半年和上月,等...............个人养蜂经验补充内容 (2016-5-2 20:05):水蜜是很难结晶哈哈
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龙交 发表于 2016-5-9 18:44:42 | 显示全部楼层
百思不解
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宋见 发表于 2016-5-9 18:44:55 | 显示全部楼层
到目前为止我摇的蜜,不管冬蜜还是春蜜在低温环境下都会结晶。我地无大蜜源,蜂蜜都是百花蜜。
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唐皆 发表于 2016-5-9 18:46:35 | 显示全部楼层
我2013年龙眼蜜打有一千多斤因平是都是零卖给熟人主顾。我是用大水缸装蜜的。到2014年还有一大水缸大概四百斤的样子。没有结晶。我地全年最低温度是摄氏0度以上。这有什么说法?
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